close
入境隨俗的到雲南,要品嚐當地民族的傣味菜,傣族小米酒跟韓國的小米酒口感很像近(味道比較清淡)
傣味菜台灣其實都吃得到,但是特別的是這道甜品,泡鲁達,裡面的材料有凉蝦、西米露、紫米、椰奶、椰丝、米線和干面包,椰香味十足,爽口甜而不膩,通常甜品都是最後吃,但是店員說裡面的麵包干不能泡太久要先吃,所以在還沒用餐前,就先把品嚐了泡魯達。
傣味菜缺少不可的是香茅草烤羅非魚,羅非魚是雲南滇南地區的淡水魚、因為在烹調上使用大量香料,所以吃不出魚的腥味,都是滿滿的香茅味。
全站熱搜
留言列表